◆瓦そば(写真は3人前です)1,000円(税抜き)
・牛肉・錦糸玉子・小ネギ・有明のり
・熱した一枚の瓦の上にそばと具を乗せた料理です。

〈一口メモ〉
山口県が有名。テレビ「秘密のケンミンSHOW」で放映され、全国どこでも
食べられるようになりました。わざわざ瓦の上に乗せて食べると不思議と面白く頂けます。