有明海定食 公開日 : / 更新日 : 定食（お昼） ◆有明海定食・・ 2,000円（税抜き） ・クチゾコ。大川や柳川では、それが訛って『クッゾコ』。 一番人気は煮付け。ふっくらとした身がとろけるような口あたりです。 ◆有明海定食・・ 2,000円（税抜き） 一口メモ 大川では「くつぞこ」と呼んでいます（右下の画像）。有明海でとれます。 「くちぞこ」 とも言われますが、大川では「くっぞこ」です。有明料理では 煮付けが定番です。うまかですよ！ 「瓦そば」 「にぎりセットコース」
